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Ideale a fine pasto
Al palato è secco
Proviamolo con il matelote d’anguilles
Le uve provengono da un singolo vigneto coltivato in biodinamica
come gli gnocchi agli scampi e le seppie ripiene
emilia lambrusco frizzante igt neromaestri 2024 quarticello W22-23-rose-provenza Ideale a fine pastoColore rosso rubino. Al naso si esprime con note di fragola e ciliegia, sentori di geranio e fiori rossi. Al palato l'effervescenza acuisce la freschezza e il vino si presenta succoso e di buona persistenza. L'Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Neromaestri" di Quarticello deve il suo nome non solo alla variet di uva da cui nasce ma anche a Nerino Nero Maestri, nonno dell'attuale proprietario dell'azienda. Vinificato in rosso, con macerazione delle bucce
