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Région de provenance : Yamaguchi
Accords mets : Sashimi de fugu
Une finale sèche et nette
On y sent la douceur du chocolat blanc mêlée à une légère amertume de peaux de clémentine
Le parfum de feuilles de ce saké donne l’impression de pénétrer dans un fourré de bambous
Niida Honké Shizenshu Nigori Melon 360ml Région de provenance : YamaguchiCatgorie : Junmai Ginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15. 5 Rgion de provenance : Fukushima Brasserie : Niida Honk Varit de riz : Gohyakumangoku, Toyonishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60% La nouvelle cuve lance en 2023. NIIDA SHIZENSHU est fabriqu partir de riz cultiv de faon naturell, les levures sont indignes, selon une mthode de fermentation kumidashi ( par pompage) en quatre tapes. Le Melon 3. 33 original est appel 3. 33"
