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Das Yanagiba-Messer ist ein langes
Der ergonomische Griff aus Holz
das Gewicht des Messers auszugleichen und wird Köchen empfohlen
Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)
Mut und Disziplin steht
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 240mm Material:AUS-10 Das Yanagiba-Messer ist ein langesDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
