erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro W26-27-sconto10 Perfetto con una rana pescatrice

Perfetto con una rana pescatrice in crosta di semolino

con vigoroso nerbo acido e sfiziosa sapidità a vivacizzarne il sorso lungo e cremoso

al naso esprime bei profumi di melone e di pesca che si fondono a sentori più dolci

è ottimo abbinato con molluschi e baccalà in umido

espressione del litorale marsalese

erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro W26-27-sconto10 Perfetto con una rana pescatriceGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati. L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, un vino affilato, agile, scattante,