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ein anderer Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen und im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter
gemeinsam mit unseren Mitarbeitern
Die Maischegärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28 °C
vermischen sich mit exotischen Düften von Litschi
Lehm und Kies Cuvee Riserva , Untermoserhof 0,75l Moscato Giallo ein anderer Teil wird nachDer Untermoserhof liegt idyllisch inmitten der Weinberge in St. Magdalena bei Bozen. Der Weinhof wurde im Jahre 1630 erstmals schriftlich erwhnt und wird derzeit in vierter Generation bewirtschaftet. Hauptaugenmerk wird vor allem auf eine naturnahe Arbeitsweise gelegt, um sortentypische, elegante und authentische Qualittsweine zu erzeugen. Unsere Weinberge im historischen Weindorf St. Magdalena bei Bozen sind ideale Standorte fr Lagrein und Vernatsch,
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