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ma d’altro canto ricco di tutte quelle sfumature appartenenti al frutto e al territorio
si abbina ad insalate di asparagi o a piatti tipici come la pizza o la pasta al pomodoro
Ottimo con riso basmati e gamberetti al curry
la dolcezza calibrata
al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi
abruzzo doc pecorino 2024 terraviva BF_classico17-1_sconto20 ma d’altro canto ricco diGiallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato fresco, equilibrato, piacevolmente sapido. Il Pecorino Terraviva prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio. Da
