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Ideal zum Ausputzen und für dekorative Schnitte
2 / Dicke der Klinge:3mm / Länge:120mm
Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener Aspekte
sondern auch das beste Werkzeug
Dieser 1000/4000-Körnung-Stein ist ideal für Hobbyköche
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Saitama Ideal zum Ausputzen und fürDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
