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gegrilltem Spargel oder gebratene Artischocken bringen seine feine Mineralik wunderbar zur Geltung
Am Gaumen entfaltet sich eine salzige Mineralität
Die Maischegärung dauert etwa 10 Tage
Hier trifft kontinentales Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten auf eine einzigartige geologische Vielfalt
strukturierter Säure und einer eleganten Frische getragen wird
Schloss Vaux - VAUX Rosé Brut Magnum 2021 BIO gegrilltem Spargel oder gebratene ArtischockenDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
