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Der Mistral hält die Trauben gesund
Pflaume und ein Hauch Tabak weisen auf den Kalkstein hin
Zu Lammkoteletts vom Grill zeigen die kreidigen Tannine ihre charmante Seite
Himbeere und später Lakritz
Spontangärung und neun Monate in gebrauchten französischen Fässern bringen den Haloze-Mergel spürbar in den Abgang
zavec family estate sauvignon blanc weisswein stajerska slowenien Der Mistral hält die TraubenSteine vs Stachelbeere 49 Jahre Reben. Wildhefe. Stachelbeere. Grapefruit. Weie Blten. Leicht gekhlt zeigt die Waldluft Frische eine steinige Marlknackigkeit. Nach Feierabend rumt der Wein beim gegrillten Sardinenfilet mit Zitrone den Gaumen frei; die Stachelbeerenote sorgt fr Lust auf den nchsten Schluck. Die Sauvignon Blanc Parzellen liegen auf steilen Haloze Terrassen aus Mergel und Sandstein in rund 300 m Hhe. Aleksander Zavec liest von Hand und
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