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ein Klassiker
als es aus Omas Küche richtig herzhaft duftete
Steinbock Riesling (Weingut Hörner): Ein eleganter
Der Unterschied lieg darin
Hier treffen zartes Wildfleisch
Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind show-gewicht ein KlassikerUnser Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch vom Angus Rind. Seinen Namen bekommt das Fleisch von seiner starken Marmorierung, die an ein Spinnennetz oder eine Fledermaus erinnert. Geschnitten wird das Spider Steak, hnlich wie beim Kachelfleisch vom Schwein, aus der Rinderkeule, denn es sitzt auf dem Schlossknochen. Aus diesem Grund ist das Fledermaussteak auch so ein Leckerbissen, denn pro Rind gibt es dieses Stck Fleisch nur zwei
