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con acidità tagliente e finale minerale lunghissimo
agnello e formaggi stagionati
da servire in svariate occasioni informali
con acidità viva e finale sapido
In cantina viene coccolato con fermentazione a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese e tonneaux
champagne nature campanien legrand latour W14-15-toscana-chianti con acidità tagliente e finaleCristallino e dorato, con perlage fine e persistente. Frutta gialla, crema, spezie, marzapane e gesso: il bouquet olfattivo elegante e complesso, composto da sentori ricercati e intriganti. Materico ed energico il sorso, ma nel contempo anche preciso, scorrevole e di ottima persistenza. Un pinot meunier vinificato in purezza e senza laggiunta di dosaggio: questo lo Champagne Brut Nature Campanien della cantina Legrand Latour. Una bollicina dal
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