Gewürztraminer Passito "Cresta" Rottensteiner 0,375l Chianti Seit 1986 ist er mit

Seit 1986 ist er mit seinem aromatischen autochthonem Traubengut eines der Aushängeschilder dieser Prestigelinie

Der Blauburgunder benötigt kühlere Standorte mit geringerer Sonnenintensität sowie lehmhaltige Konglomerat-Böden

der den Gaumen mit seiner Cremigkeit und seiner markanten Säure verführt

Sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen

Der Schulthauser wurde 1982 erstmals auf die Flasche gefüllt und ist inzwischen einer der bekanntesten Weißburgunder Südtirols

Gewürztraminer Passito "Cresta" Rottensteiner 0,375l Chianti Seit 1986 ist er mitSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern