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L'Ame de la Terre benötigt etwa eine halbe Stunde
Hefelager: ca
Dosage: Extra Brut (1
Kalk- und Kreideböden verleihen dem Wein trotz seiner Rosé-Struktur eine klare mineralische Spannung und salzige Länge
"name": "Rebsorten"
Emmanuel Brochet Le Mont Benoît · Extra Brut Grower Champagne Premier Cru premier L'Ame de la Terre benötigtEmmanuel Brochet Le Mont Benot Produzent: Emmanuel BrochetRegion: Villers aux Noeuds Montagne de Reims ChampagneCuve: Le Mont BenotTyp: Extra BrutBasis: Vendange 2022 non millsim Rebsorten Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay Ausbau Vinifikation und Ausbau auf der Hefe spontane Vergrung mit indigenen Hefen unfiltriert und ungeschnt handwerklicher Kleinbetriebsausbau Herkunft & Terroir Die Trauben stammen aus Premier Cru Lagen rund um Villers aux Noeuds
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