Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm Tsuchime Klingenlänge: 180mm

Klingenlänge: 180mm

Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Schneide – breiter als bei einem Yanagi – sowie durch eine längere Klinge als bei einem Usuba aus

Der ergonomische Griff aus Holz

gleichmäßige Scheiben zu erzeugen

Das spezielle Design gewährleistet

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm Tsuchime Klingenlänge: 180mmDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise