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Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen
Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs
ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser
Hergestellt aus hochwertigem Stahl
ohne die empfindlichen Zutaten zu zerdrücken
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 165mm Finish:Kasumi Nachdem sie mit der HerstellungDas Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable
